素炒牛肝菌要准备一些西兰花,大蒜,盐,红椒以及牛肝菌,如果牛肝菌是干的就先浸泡一下,清洗干净,然后再煮15分钟左右捞出来,把水分沥干,把西兰花杆的老筋去除切成片状,大蒜切片,红椒切块,锅里面加热以后把大蒜片放下去炒香,然后再加入红椒,西兰花杆翻炒,再把牛肝菌放下去继续快速翻炒几分钟,然后加一些调味料调味就可以出锅了。
素炒牛肝菌要准备一些西兰花,大蒜,盐,红椒以及牛肝菌,如果牛肝菌是干的就先浸泡一下,清洗干净,然后再煮15分钟左右捞出来,把水分沥干,把西兰花杆的老筋去除切成片状,大蒜切片,红椒切块,锅里面加热以后把大蒜片放下去炒香,然后再加入红椒,西兰花杆翻炒,再把牛肝菌放下去继续快速翻炒几分钟,然后加一些调味料调味就可以出锅了。