1· 干的牛肝菌需要先用水泡发,和香菇一样,温水泡2个小时后洗干净
2· 洗干净后用开水焯水两次
3· 大蒜切片,青椒切丝,准备两颗干辣椒
4· 油锅下干辣椒和大蒜爆
5· 下牛肝菌翻炒1-2分钟
6· 把青椒倒进去继续翻炒1分钟
7· 炒熟后用盐味精调味就可以了
1· 干的牛肝菌需要先用水泡发,和香菇一样,温水泡2个小时后洗干净
2· 洗干净后用开水焯水两次
3· 大蒜切片,青椒切丝,准备两颗干辣椒
4· 油锅下干辣椒和大蒜爆
5· 下牛肝菌翻炒1-2分钟
6· 把青椒倒进去继续翻炒1分钟
7· 炒熟后用盐味精调味就可以了