用料:
小糍粑半斤,鸡蛋1个,菜籽油适量
做法:
1:买回来的小糍粑,以及鸡蛋一个。
2:鸡蛋打散。 糍粑切成小条状。
3:然后把糍粑条放入鸡蛋液碗里,把每一个条都裹上蛋液。
4:锅里放宽菜籽油,待泡沫消失了油温差不多了,就可以放入糍粑条。
5:记得给糍粑条翻面,火调为中火,太大容易糊。炸像这样的颜色,也都有鼓出来的情况,就可以吃了。 如果想吃老一点的,可以继续炸得颜色黄一点。如果想吃嫩点的软一点的,变颜色了鼓出来了就可以了。
6:趁热撒一些白糖,也可以淋红糖液。
用料:
小糍粑半斤,鸡蛋1个,菜籽油适量
做法:
1:买回来的小糍粑,以及鸡蛋一个。
2:鸡蛋打散。 糍粑切成小条状。
3:然后把糍粑条放入鸡蛋液碗里,把每一个条都裹上蛋液。
4:锅里放宽菜籽油,待泡沫消失了油温差不多了,就可以放入糍粑条。
5:记得给糍粑条翻面,火调为中火,太大容易糊。炸像这样的颜色,也都有鼓出来的情况,就可以吃了。 如果想吃老一点的,可以继续炸得颜色黄一点。如果想吃嫩点的软一点的,变颜色了鼓出来了就可以了。
6:趁热撒一些白糖,也可以淋红糖液。