1.准备食材
2.中火,锅里倒入平时炒菜的油量,姜、辣椒煸炒出香味后加入豆豉和甜面酱。
3.倒入红薯粉丝和老抽酱油。
4.加适量热水,锅开起来后将所有食材倒入一个砂锅里。
5.用中小火炖到汤汁收到粉丝膨胀水位下降到粉丝下面时加盐调味,就可以出锅了。出锅前加小油菜。
1.准备食材
2.中火,锅里倒入平时炒菜的油量,姜、辣椒煸炒出香味后加入豆豉和甜面酱。
3.倒入红薯粉丝和老抽酱油。
4.加适量热水,锅开起来后将所有食材倒入一个砂锅里。
5.用中小火炖到汤汁收到粉丝膨胀水位下降到粉丝下面时加盐调味,就可以出锅了。出锅前加小油菜。