雪花酸梅酱正宗做法

食材用料：

梅子1500克

冰糖2000克

方法步骤：

第一步.把梅子放进清水里洗净。

第二步.然后放入一口深锅内，放入少量的清水，加入冰糖。

第三步.盖上盖子，大火煲开。

第四步.然后转小火，打开盖子，煲约1小时。

第五步.煲成透明的，可以见到里面的核就可以关火，摊凉，装瓶