怎样调制烧鹅蘸料

用料 《广州广味源冰花酸梅酱375克/瓶》 15瓶 《致美斋》9°米醋 1000克 冰糖 1750克 西柠汁 200克 清水 100克 青柠汁 80克 正宗烧鹅酸梅酱配方的做法 将冰糖混合清水、西宁汁、青柠汁、白醋搅拌至冰糖溶解。再加入酸梅酱充分混合置於明炉上微火煮开即可