五香土豆丁的做法

土豆削皮后切丁用水泡10分钟，漂洗滤水。

平底不粘锅加少许油倒入土豆丁中火慢慢翻炒成金黄色盛出备用。

肉末倒入锅中大火煸炒，加入白酒，胡椒粉去腥，炒至肉末基本断生即可出锅备用。

倒入玉米和青豆，中大火煸至断生，出锅待用。

锅放菜油，中大火倒入红萝卜粒炒出色来。

加入肉末土豆，玉米和青豆加入五香粉，盐，白糖，胡椒粉，翻炒均匀调味，即可出锅装盘。