羊骨头的做法

步骤/方式1

准备食材，葱姜蒜切开，豆腐切块，羊骨头洗净。

步骤/方式2

锅中倒入植物油，开小火。油温7成热放入花椒、八角、香叶、小干辣椒炒香。

步骤/方式3

加入葱姜蒜炒香

步骤/方式4

倒入清水，加入盐搅拌均匀。

步骤/方式5

放入羊骨头，开大火煮开。

步骤/方式6

水开后放入豆腐，继续煮20分钟即可。

注意把锅中浮沫撇出。

步骤/方式7

出锅后撒适量葱花和香菜即可