原料:羊架骨(适量),花椒 适量,香菜 适量,料酒 适量,茴香 适量,桂皮 适量,生姜 适量,葱段 适量
方法:
1、羊架骨凉水下锅,水开后过滤掉浮沫和杂质。
2、捞出过温水,放入高压锅。
3、在锅中加入花椒、茴香、桂皮、生姜、葱段。
4、加入一勺盐,煮肉原汤,加入香菜和料酒。
5、高压锅炖45分钟,鲜嫩的羊架骨头就做好了。
原料:羊架骨(适量),花椒 适量,香菜 适量,料酒 适量,茴香 适量,桂皮 适量,生姜 适量,葱段 适量
方法:
1、羊架骨凉水下锅,水开后过滤掉浮沫和杂质。
2、捞出过温水,放入高压锅。
3、在锅中加入花椒、茴香、桂皮、生姜、葱段。
4、加入一勺盐,煮肉原汤,加入香菜和料酒。
5、高压锅炖45分钟,鲜嫩的羊架骨头就做好了。