蒸大馍多长时间

蒸大馍20分钟长时间。蒸馍的时间一般建议在20分钟左右,这样馍馍不仅完全熟透了,食用起来也有软糯、弹性的口感,无论是口感还是营养都是比较上乘的,而蒸馍的时间过长的话,馍馍不仅会流失大部分营养物质,比如:蛋白质、淀粉等等,且馍馍还会出现干瘪、发硬的情况,对食用口感和价值都有所下降;另外,蒸馍时要在底部垫上蒸笼布,以免出现粘连的情况。