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世界四大名菜来自哪个国家

世界四大名菜来自哪个国家

更新时间:2023-06-27 19:35:55

世界四大名菜来自哪个国家

法国。蜗牛、鱼翅、干贝、鲍鱼肉。

蜗牛、鱼翅、干贝和鲍鱼为世界四大名菜,而以蜗牛最受追捧。在法国有“法式大菜”之誉,欧美等国的圣诞节中,几乎到了没有蜗牛不过节的地步。我国沿海城市也兴起了蜗牛热,并向内地扩展。蜗牛享有“软黄金”美誉。它的肉嫩味美,营养丰富。据测定,每 500克蜗牛肉中含蛋白质90克及氨基酸、维生素、钙、铁、铜、磷等多种人体所需要的营养素,是一种高蛋白、低脂肪食品。蜗牛性寒、味咸。有清热、消肿、解毒、利尿、平喘等功能。

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