怎么做好吃 茄子面条的家常做法

准备茄子一根，土豆一个，瘦肉一块，面条一把备用，把茄子，土豆洗干净去皮切成条，瘦肉切丝，锅烧水煮面条，另一个锅添油烧热放肉丝放炒三分钟，放黄豆酱，葱花姜丝花椒面生抽炒香茄子土豆条放锅翻炒，这时面条煮好捞到碗里，把炒好的肉丝，茄子土豆倒面条上。