1、首先将准备好的蚕豆去皮,洗净。
2、起锅烧油,油热后,放入一勺蒜末,爆香。
3、爆香后,倒入洗净的蚕豆,快速翻炒,炒至蚕豆颜色加深。
4、接着加入少许清水,盖上锅盖,焖4~6分钟。
5、在锅中撒入一把葱花,加入少许糖和适量盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
这样一盘营养美味的家常炒蚕豆做好啦!
1、首先将准备好的蚕豆去皮,洗净。
2、起锅烧油,油热后,放入一勺蒜末,爆香。
3、爆香后,倒入洗净的蚕豆,快速翻炒,炒至蚕豆颜色加深。
4、接着加入少许清水,盖上锅盖,焖4~6分钟。
5、在锅中撒入一把葱花,加入少许糖和适量盐调味,翻炒均匀,即可出锅。
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