鱼香汁调配:
第一种:生抽1勺,老抽1勺,米醋2勺,白糖1勺,米酒2勺,盐适量,水淀粉1勺。
第二种:生抽2勺,米醋2勺,白糖1勺,鸡精1小勺,水3勺,淀粉1勺。
第三种:生抽1勺,老抽1勺,米醋2勺,糖1勺,水淀粉4勺,盐适量,水3勺,香油1勺。
鱼香汁调配:
第一种:生抽1勺,老抽1勺,米醋2勺,白糖1勺,米酒2勺,盐适量,水淀粉1勺。
第二种:生抽2勺,米醋2勺,白糖1勺,鸡精1小勺,水3勺,淀粉1勺。
第三种:生抽1勺,老抽1勺,米醋2勺,糖1勺,水淀粉4勺,盐适量,水3勺,香油1勺。