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6寸戚风蛋糕做法手法

6寸戚风蛋糕做法手法

更新时间:2023-06-27 05:37:01

6寸戚风蛋糕做法手法

用料:低粉45克,鸡蛋3个,白糖40克,牛奶25毫升,玉米油25毫升。

做法:1.准备材料

2.蛋清蛋黄分离

3. 蛋黄加入牛奶,玉米油,10克白糖

4.拌匀

5.筛入低粉

6.拌匀

7.蛋清分三次加去30颗白糖,打发

8.把打发的一半蛋清加入蛋黄糊

9. 拌匀

10. 再把拌匀的蛋黄糊加入另一半打发的蛋清

11. 拌匀

12.倒锅里模具,震两下

13.烤箱提前预热140度,中层,50分钟。

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