仙人掌能吃吗 怎么吃

仙人掌能食用，可将其做成菜肴食用。烹饪方法制作菜肴的仙人掌首先应剔除小刺，选择锋利的薄菜刀可以很容易地把小刺削掉；如果仙人掌偏老，还可以适当削掉一些皮，使得口感更好。然后切成需要的形状，放入温开水焯一下，即可做多种样式的菜肴。