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五香鱼的家常做法

五香鱼的家常做法

更新时间:2023-09-17 22:04:31

五香鱼的家常做法

用料:草鱼 1条、生姜沫 1大块、生抽 一勺、老抽一勺、五香粉 少许、料酒 少许、糖 2勺

做法:

1、草鱼洗净去头尾切成块,放到盆儿里。

2、放入调料:料酒少许 生抽多些 老抽几滳 五香粉少许 ,拌匀腌制3至4小时。

3、腌制好的鱼控干水或用厨房纸巾擦干。

4、锅里倒多些油,中火将鱼煎到两面变色。

5、锅里放少许油,放入姜沫翻炒出香味,放腌鱼剩下的汤汁,加少许水,糖,放入鱼,大火收汁,鱼就做好了。

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