红烧梭子蟹的做法 香辣

如下：

一、准备好只梭子蟹。

四、用刷子把外表刷干净。

五、去掉梭子蟹的尾。

六、把梭子蟹剁成两半。

七、蟹好多膏。

八、准备好鸡蛋和生粉。

九、切好姜、大蒜、辣椒和葱。

十、油热锅。

十一、切口这边蟹生粉沾一下，蛋沾一下，切口这边放锅里炸至金黄。

十二、放入姜，大蒜爆香能吃辣椒的可以放几个。

十三、倒入料酒，生抽。

十四、倒入清水，蚝油，红烧酱油十五、烧开滴几滴醋。

十六、准备一把葱。

十七、放在蟹上面。

十八、蟹两面翻烧，时间烧久点，放入盐，鸡精。

十九、红烧梭子蟹出锅。