用料
梨 2个
冰糖 60克
银耳 1朵
枸杞 16粒
乌梅 3颗
做法步骤
步骤 1
准备两个梨，盐水洗净
步骤 2
第一个将梨皮削掉，尽量保持完整。梨肉切块放入砂锅。银耳一朵提前泡一个小时，把它泡开，然后撕成朵状放入砂锅。把切好的梨皮也放入砂锅，放三颗乌梅。然后加入三分之二清水，大火烧开转入中火。
步骤 3
烧开20分钟后，加入50克冰糖还有10颗枸杞，继续熬20分钟
步骤 4
20分钟后，关火，取出梨皮，梨汤可以食用。
步骤 5
家庭简易版小吊梨汤做好～～
步骤 6
第二个从五分之一处切开，头不要扔掉，备用。
步骤 7
然后用勺子把梨核挖掉，并挖出一部分梨肉
步骤 8
把梨放在碗里，在梨里面放10克冰糖，6颗枸杞
步骤 9
盖上刚才切掉的梨盖，用蒸锅或者炖锅蒸炖1个小时
步骤 10
关火取出，里面的梨汁特别甜，而且梨也可以食用，伴着甜味儿很好吃
