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板栗怎么做才好吃又简单

板栗怎么做才好吃又简单

更新时间:2023-09-17 03:40:08

板栗怎么做才好吃又简单

材料:板栗250克,猪蹄一个。

做法:

1、猪蹄剁成小块,洗净,把毛刮干净。锅里放清水,加两片姜和葱白,水烧开后,把猪蹄放进,倒点料酒,焯至变白后捞起。

2、把捞起的猪蹄放进沙锅里,加几片姜和一颗八角,一点桂皮和一点点冰糖,然后放盐和陈醋,拌匀后加进足够的开水。

3、大火烧开10分钟后,转小火炖1个小时后放进去了皮的板栗,再炖30分钟左右,等汤汁变浓稠后,倒点生抽,再焖5分钟就可熄火。

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