步骤/方式1
黑鱼去骨去皮切片,用擀面杖捣成泥状。
步骤/方式2
将酱油,十三香,盐等辅料放进去用筷子往一个方向搅拌,打滴过程干了就放点水,直到有阻力滴感觉
步骤/方式3
挤一个丸子放入清水中,鱼泥浮起的就是差不多了
步骤/方式4
把丸子挤到温水中,挤完了再开火烧开
步骤/方式5
全部煮熟后捞出
步骤/方式1
黑鱼去骨去皮切片,用擀面杖捣成泥状。
步骤/方式2
将酱油,十三香,盐等辅料放进去用筷子往一个方向搅拌,打滴过程干了就放点水,直到有阻力滴感觉
步骤/方式3
挤一个丸子放入清水中,鱼泥浮起的就是差不多了
步骤/方式4
把丸子挤到温水中,挤完了再开火烧开
步骤/方式5
全部煮熟后捞出