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罗根肉是什么肉

罗根肉是什么肉

更新时间:2023-09-16 21:07:33

罗根肉是什么肉

罗根肉指猪的连肝肉,是隔膜!肝脏链接腹腔的膜

也有的叫培根肉,是位于动物小肋骨下方的很薄的一层肉,肥瘦相间,而且肥的部分油份很少,一般都是烟熏以后再做菜,味道很好,市面上卖的都是半成品,你可以用尖椒爆炒,也可以涮锅。还是很好吃的

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