用料:
鱼籽 200克
鸡蛋 7个
青尖椒 2根
盐 适量
辣椒酱 适量
味精 微量
步骤:
步骤 1
鱼籽的表皮去掉,可以减轻腥味,轻微焯水能更紧致有弹性。
步骤 2
放入适量盐,鸡精,辣椒圈
步骤 3
放入自己制作的辣椒酱,打入七个鸡蛋,鸡蛋自己看着打,大的太多的话,会减轻鱼籽的味道,尽量别放太多。
步骤 4
搅拌均匀,尽量没有大块的鱼籽。
步骤 5
起锅烧油,油热倒入鱼籽鸡蛋,开炒。
步骤 6
炒熟变色,打散盛出来,一盘完美的鱼籽炒鸡蛋就完成啦。
用料:
鱼籽 200克
鸡蛋 7个
青尖椒 2根
盐 适量
辣椒酱 适量
味精 微量
步骤:
步骤 1
鱼籽的表皮去掉,可以减轻腥味,轻微焯水能更紧致有弹性。
步骤 2
放入适量盐,鸡精,辣椒圈
步骤 3
放入自己制作的辣椒酱,打入七个鸡蛋,鸡蛋自己看着打,大的太多的话,会减轻鱼籽的味道,尽量别放太多。
步骤 4
搅拌均匀,尽量没有大块的鱼籽。
步骤 5
起锅烧油,油热倒入鱼籽鸡蛋,开炒。
步骤 6
炒熟变色,打散盛出来,一盘完美的鱼籽炒鸡蛋就完成啦。