做蛋糕放吉利片吗

放的。

先准备两片吉利片，大约10g。用冷水浸泡，软化。

准备180g淡奶油，打发至6分发，不用打发的太硬，刚刚有纹路就行，备用。

准备一个小锅，放在大锅里，放入泡软的吉利丁片，边煮边搅拌，隔水融化，倒在提前准备好的300g酸奶里，翻拌均匀至颜色一致，倒在打发好的淡奶油里，再次翻拌均匀至细腻的状态。

准备磨具，倒入混合好的慕斯液，把它震一下，震平整，放冰箱冷藏三个小时以上，就可以食用了。