吉利丁可以用QQ糖替换。
QQ糖Q弹的口感都来源于其中添加的食用明胶,而吉利丁片就是明胶,因此可以拿QQ糖替代吉利丁片。
直接将QQ糖放入蒸锅中加热融化,或者QQ糖加上一些饮用水放微波炉加热一下,两种方法得到的高浓度液体,和吉利丁片的效果相同。