山芋的热量是多少

答；山芋的热量是多少〔107大卡〕。

原料：山芋、芝士、黄油、蛋黄液、白糖、牛奶

做法：

1.山芋洗净保留外表水分，用厨房纸巾包起来

2.包好的山芋放入微波炉，高火5分钟，取出后将山芋对半切开，挖出山芋肉，不尽量使两半山芋皮保存完整

3.挖出的山芋肉用勺子压成泥，加入白糖、黄油和切碎的芝士，倒入牛奶拌匀

4.拌好的山芋肉放回山芋皮内，表面撒一些碎芝士

5.在装好的山芋肉上刷满蛋黄液，放入烤箱中，80℃烤大约15分钟后即可