红烧冬瓜的做法大锅菜

主料

冬瓜500克，

辅料

辣椒适量，

配料

盐适量，

酱油适量，

味精适量，

1. 备冬瓜和辣椒。

2. 去皮切丁，辣椒切碎。

3. 热锅热油下入冬瓜。

4. 烧冬瓜要多放油。

5. 淋上酱油上色。

6. 加盐将冬瓜片刻。

7. 再放进辣椒提辣。

8. 加点清水将冬瓜煮熟透。

9. 收汁调入味精。

10. 炒匀出锅。