妻舅请柬应该称呼舅舅。妻舅也就是你妻子的舅舅,妻子的舅舅是妻子母亲的哥哥或弟弟。妻子的舅舅也是你的舅舅,所以你也得随着妻子称他为舅舅,所以妻舅请柬应该称呼舅舅。
你和妻舅没有血缘关系,你们的亲戚关系是由联姻关系产生的,但是你的妻子和他有血缘关系。