步骤/方式1
吉利丁放入清水中，泡软。
步骤/方式2
玉米淀粉放入锅内，小火，炒热，放入烤盘中，压出椭圆形。
步骤/方式3
25g白糖、39g蛋清和2g柠檬汁混合，打发。
步骤/方式4
清水、135g白糖和水饴倒入锅内，小火，煮沸。
步骤/方式5
放入吉利丁，搅拌均匀。
步骤/方式6
倒入蛋清液，搅拌均匀。
步骤/方式7
放入2g黄色食用色素，搅拌均匀。
步骤/方式8
装入裱花袋中
步骤/方式9
挤入烤盘挖出的坑中，放置至凝固。
步骤/方式10
撒上玉米淀粉，过筛。
步骤/方式11
糖粉、22g蛋清和2g柠檬汁混合，打发。
步骤/方式12
在棉花糖上挤出鸡蛋壳的锯齿状，放置至凝固。
步骤/方式13
用黄色食用色素和黑色食用色素画出小鸡的五官。
