银耳可以炒着吃吗 和什么搭配好吃又营养 有具体做法吗

银耳可以炒着吃，推荐银耳炒土豆的做法

主料：银耳100克、土豆20克

辅料：酱油1茶匙、耗油1.5茶匙、盐1茶匙、鸡精2茶匙、油15克

做法：

1、银耳浸泡,直到泡发备用

2、锅中加入适量的油,炒香葱花

3、加入泡好的银耳加入土豆片翻炒

4、加入酱料继续翻炒均匀即可