截胡的意思是自己看中或者中意的东西在自己还没有下手时被他人先下手了,有的时候自己回答别人的问题还没有回答被别人回答了也叫截胡,总而言之就是自己准备干的事情被别人先干了自己没来的及去做通常就叫做截胡一般还有惋惜之意。