纯芝麻酱好,纯芝麻酱的原料是100%纯芝麻磨制而成,而复合芝麻酱一般是芝麻酱和花生酱混合而成的。购买芝麻酱时最好仔细看一下配料表,分辨到底是哪种芝麻酱。
味道上纯芝麻酱,稍微有点儿苦,不过100%纯芝麻酱钙含量更丰富,更有营养,货真价实。