白鸽煲绿豆汤的正确做法

食材：主料：老鸽子350g、绿豆100g。

辅料：姜3片、红枣3个、盐适量、新会陈皮1/3块。

1.鸽子让商家代为杀好，回家洗净砍成适量大小；

2.红枣去核，绿豆和陈皮都洗净，提前泡好备用；

3.把所有材料都放入高压锅中，加入约800ml的水，盖上盖子压约35分钟左右。

4.最后加盐调味即可！