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蒜拌茄子的做法

蒜拌茄子的做法

更新时间:2023-10-23 01:46:12

蒜拌茄子的做法

食材:大蒜100克,酱油10克,盐3克,醋5克,香油5克,茄子500克

制作步骤:

1.茄子去皮,用手撕碎后入笼蒸烂,置盘中;

2.大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用;

3.大蒜泥加酱油、盐、味精、醋、香油调匀成蒜汁,同茄子一起上桌即成。

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