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年糕的制做方法

年糕的制做方法

更新时间:2023-09-11 13:42:56

年糕的制做方法

食材

糯米粉400g、大米200g。

步骤

1.把米饭先煮熟了,大米提前泡一晚。

2.煮熟的大米饭放进保鲜袋里,保鲜袋抹点油。

3.用擀面杖压细,压细后放进盆里。

4.加入糯米粉,和成光滑的面团。

6.面团和成长条,切成喜欢的长短。

7.压扁,放笼屉里大火蒸二十分钟就变成年糕咯。

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