鼎爷广式牛腩煲做法

1/4 准备桂皮，干辣椒，姜块，葱段，牛腩改大块过下水捞出

2/4 坐锅烧茶油，爆香牛腩，喷白酒，下姜块和桂皮干辣椒

3/4 加水淹过所有的材料移入砂煲大火烧开转小火煨

4/4 盐味依自己口味调，吃时撒鸡精葱段就可以了