首先,将需要使用的面粉放入盆中,按照2%-3%的比例放入泡打粉,加入清水,将泡打粉和面粉均匀地融合在一起,直到揉成面团,放置一段时间让它发酵,可以盖一块湿布在面团上,静置一段时间后,看到面团中出现气孔就是发酵好了
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首先,将需要使用的面粉放入盆中,按照2%-3%的比例放入泡打粉,加入清水,将泡打粉和面粉均匀地融合在一起,直到揉成面团,放置一段时间让它发酵,可以盖一块湿布在面团上,静置一段时间后,看到面团中出现气孔就是发酵好了