雪菜炒笋干做法

用料

毛笋 半只

雪菜 半包

辣椒 1个

蚝油 1勺

酱油 1勺

麻辣鲜 适量

糖 1小勺

姜蒜 适量

料酒 2勺

雪菜炒笋的做法步骤

步骤 1

水煮毛笋切片，大小根据喜好随意就好～

步骤 2

笋片，姜，蒜，辣椒下锅，加料酒酱油蚝油翻炒，加适量糖和麻辣鲜。要是锅底干了可以加点开水，不要太多。因为要放雪菜，就没有另外加盐了。

步骤 3

笋片炒香后加入雪菜，翻炒均匀

步骤 4

盛出来就可以吃啦