西红柿面片汤面的做法

主料：

西红柿 三个面片 200克鹌鹑蛋 若干泡发木耳 100克小油菜小白菜叶

制作方法

做法一

1、西红柿三个、面片200克、鹌鹑蛋若干、泡发木耳100克，小油菜。

2、西红柿烫水去皮。

3、油锅炒香西红柿丁。

4、炒成泥状后加入高汤或水烧开后加入木耳、鹌鹑蛋。

5、再加入面片，煮三分钟后加入油菜，调味加盐、味精、一点胡椒粉、香油即可。