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沙汤做法

沙汤做法

更新时间:2023-09-15 14:39:22

沙汤做法

原料

鸡肉,鸡丝适量

葱姜蒜粉末、木耳、干丝等辅料适量

1

首先,需要一个干锅,不放任何油,把鸡肉和葱姜蒜粉末放入干锅中,小火翻炒,直至炒出香味。

2

然后,加入适量的水,大火熬制,在用冷水配置好适量的淀粉,倒入锅中,一起熬制,大约10分钟后,放入提前准备好的木耳、香菇、鸡丝等辅助材料一起,继续大火熬制30分钟,直到汤汁沸腾,浓稠。

3

最后,将一个鸡蛋放入碗中,利用滚烫的汤汁快速冲入碗中,然后搅拌,根据个人爱好,适当放盐和胡椒粉,少许香油,香菜可以根据个人口味添加,一碗美味的沙汤就做好了。

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