转基因胡萝卜表面相对来说比较光滑,一般是直的,它的尾部比中间还要粗,而且头部是凹的,而非转基因胡萝卜的表面是凹凸不平的,一般不太直,从头部到尾部都是从粗到细,普通胡萝卜头部往往是往外凸出来的。
这就是转基因和非转基因胡萝卜最大的区别。