食材：娃娃菜300克、皮蛋1个、猪里脊30克、午餐肉20克、胡萝卜20克、大蒜2瓣、枸杞3克。
做法：
1、娃娃菜洗净从中间对半切开、切小条。
2、大蒜2瓣切片，猪里脊切片。
3、胡萝卜切丁，午餐肉切丁、皮蛋切小块。
4、锅中放入适量清水烧开，放入盐1勺，放入娃娃菜焯熟，捞出放入盘中。
5、锅中放入适量油，油温烧至6成热，放入大蒜片、皮蛋块、猪肉片翻炒几下。
6、再加入适量清水烧开，撇去浮沫，放入午餐肉丁、胡萝卜丁烧开后转小火煮2分钟。
7、最后放入枸杞3克、胡椒粉1克、盐1勺、鸡精半勺拌匀后淋在娃娃菜上即可。
