腌萝卜的家常做法

用料

萝卜 1个，小米椒 1把，大蒜 一头，生姜 一小块，白醋 150g，味极鲜 适量，冰糖 适量，盐 适量

做法步骤

1、准备食材---萝卜/小米椒/生姜/糖/盐/大蒜/白醋

2、将萝卜切成条，撒上盐搅拌均匀，腌制半小时左右。

3、将红辣椒切小圈，生姜切丝，大蒜拍碎备用

4、将腌好的萝卜用水洗一下，装入罐子里。

5、放入切好的小米椒、姜丝，拍好的大蒜，撒上冰糖，倒入白醋没过萝卜即可。

6、最后盖上盖子，放冰箱一晚上第二天就可以吃啦！