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晒干笋的腌制方法

晒干笋的腌制方法

更新时间:2023-08-27 22:39:48

晒干笋的腌制方法

 晒干笋一般用南竹笋为好。

1.选择晴天,买来的南竹笋削皮洗净后,切成长条形,放在太阳底下晾晒

2.晒至半干后,收回来,在竹笋上均匀的撒点盐,并用手将盐揉搓进竹笋

3.第二天再放在太阳底下晾晒,直至晒干晒透,即可。

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