材料:
小白菜200克、粉丝100克、鸡蛋2个、姜末、葱花少许、香油、味精、酱油、盐、淀粉适量、饺子皮。
做法:
1.小白菜洗净,切成碎末。
2.将粉丝泡软,切成小段。
3.将鸡蛋打匀,加入姜末、葱花、少许香油、味精、酱油、盐和淀粉,搅拌均匀。
4.将小白菜和粉丝加入鸡蛋液中,搅拌均匀,做成素馅。
5.在饺子皮中间放上一小勺素馅,然后折叠成半圆形饺子,用手指沾点水将饺子边缘捏紧。
6.烧开一锅水,将饺子下锅,煮5至7分钟即可。
7.捞出饺子,装盘,配上自制的蘸料,即可享用小白菜粉条素馅饺子。
材料:
小白菜200克、粉丝100克、鸡蛋2个、姜末、葱花少许、香油、味精、酱油、盐、淀粉适量、饺子皮。
做法:
1.小白菜洗净,切成碎末。
2.将粉丝泡软,切成小段。
3.将鸡蛋打匀,加入姜末、葱花、少许香油、味精、酱油、盐和淀粉,搅拌均匀。
4.将小白菜和粉丝加入鸡蛋液中,搅拌均匀,做成素馅。
5.在饺子皮中间放上一小勺素馅,然后折叠成半圆形饺子,用手指沾点水将饺子边缘捏紧。
6.烧开一锅水,将饺子下锅,煮5至7分钟即可。
7.捞出饺子,装盘,配上自制的蘸料,即可享用小白菜粉条素馅饺子。