黑麦片和白麦片有什么区别

1.颜色不同

2、大小不同。黑麦片一般会比白燕麦片更小上一些，但也片片均匀。

3、硬度不同。燕麦片的质地微硬，捏着易碎，热水冲泡比较好泡，而黑麦片质地更硬，捏着不易碎，热水冲泡也不是很好泡软；

4、营养不同。燕麦片和黑麦片的营养都比较均衡，但是燕麦片的蛋白质含量更高，脂肪含量也更高，而黑麦片的碳水含量更高，脂肪含量更低，二者营养不同。