咖啡的故乡 安堤瓜在西班牙殖民统计时期是瓜地马拉的首府,此地是瓜地马拉咖啡产业最重要的地方, jesuits先生于1740年在此地种下第一棵咖啡树 ,此地咖啡商业交易于1840年才开始热络，所以安堤瓜可说是瓜地马拉咖啡之发源地。 此地最著名的 fuego, agua 和 acatenango火山，为此地区带来了充沛的雨量和肥沃的土壤 ,也因此造就了这地区的富有。 产区： antigua 生豆特性： 很结实,外观佳,深蓝绿色, 中等尺寸豆子,(平均50%到70%超过17/64screen) 区域高度： 5000-6000 英尺 (1500-1800 公尺 ) 气温/温度： 18-22 度 温度 65%
