小龙虾之乡是潜江还是盱眙

小龙虾之乡是潜江市。
因为潜江市是中国湖北省的一个县级市，位于长江中游地区，是著名的小龙虾产地，故被誉为“中国小龙虾之都”或“小龙虾之乡”。
而盱眙县位于江苏省南部，虽然也有小龙虾产业，但以“蟹乡”而闻名，不是小龙虾之乡。
小龙虾是一种美味的水产，风味独特、香辣可口。
除了湖北潜江，湖南省岳阳市、江苏省淮安市等地也有着著名的小龙虾产地，被誉为“三大小龙虾之乡”。
随着小龙虾市场的不断扩大，中国的水产养殖业也在逐步发展。