红苕粉和红薯粉是一样的吗

红苕粉和红薯粉是一样的，苕粉是红苕的粉条制品(红苕又名红薯)。红苕产于以丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红苕，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红苕。

红薯粉呈灰色细长条状，晶莹剔透，与粉丝相似。主要含量为淀粉，是粗粮制品，经常食用有利于营养均衡。