清蒸生蚝蘸料

清蒸生蚝的蘸料：

1、、切点姜末、蒜末和一点点小米辣，不吃辣的可以不放。

2、加生抽，加一点点白糖提鲜，再加一点点盐，然后再加大概生抽1-2倍的矿泉水或者凉白开稀释一下，搅和均匀。

3、再加点葱花、香油，搅拌一下就可以了，喜欢辣的可以再加辣椒面、孜然这些，也非常好吃，蘸烤肉也香。